
石刻药膳:徽州石臼与药膳研磨
清泉汤养手札第八篇,小寒时节。徽州青石臼以檀木杵研药,药性要渗不要砸——姜枣为君、陈皮为臣、枸杞为佐、桂圆为使,六式理疗后六盏药膳茶,小寒加一味黑芝麻末润燥养肾,理疗三分茶歇七分。
读完整手札TANG YANG SHOU ZHA · 汤养手札
以二十四节气为序,记录徽州材质在理疗案前的时令选择——何时刮、何时灸、何时通、何时敷。徽兰、汤石、清泉三位主理各擅一温,从秋分青砖到小寒石臼,八篇手札连成汤庐一年的温意地图。

清泉汤养手札第八篇,小寒时节。徽州青石臼以檀木杵研药,药性要渗不要砸——姜枣为君、陈皮为臣、枸杞为佐、桂圆为使,六式理疗后六盏药膳茶,小寒加一味黑芝麻末润燥养肾,理疗三分茶歇七分。
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汤石汤养手札第七篇,大雪时节。庐州三泉水性各殊——庐阳沉温、包河活清、巢湖润广,大雪封城时冬泉宜沉不宜发,泉温调低两度、时间缩一刻,子午卯酉择时,冬至前后督脉缓行命门蓄温。
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汤石汤养手札第六篇,霜降时节。歙县青石板蓄而不烈、散而不骤,前三分钟皮温、再五分钟肌层、再十分钟入经,沿膀胱经自大杼至秩边叠放八板,霜降寒沉时温意宜沉入经络,腰里如揣温石三四个时辰。
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清泉汤养手札第五篇,白露时节。白露始寒、秋分将至,艾绒沿任脉自下脘起灸经神阙气海关元缓行至膻中往返三遍,艾灸不是烤肉,是要让汤气自己找到上行的路,托住阳气别沉得太快。
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清泉汤养手札第四篇,谷雨时节。巢湖边徽州老井的青石井圈如何化作指尖轻透的穴位哲学——重按易伤、轻透易行,指尖沿太阳风池四神聪、合谷太冲涌泉轻透三十秒,湿气循络自渗。
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徽兰汤养手札第三篇,清明时节。徽派马头墙檐角的弧线如何化作掌根沉入的推拿轨迹,飞檐推拿以一在弧、二在慢为法,沿肩峰至大椎弧推,力透肌理而不浮于表,适于清明风束肩颈、转头作响。
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汤石汤养手札第二篇,冬至时节。徽州歙县、黟县、祁门三县交界处的地热带温泉常年恒温三十八至四十二度,沿督脉自大椎至命门缓行,泉暖自背脊沁入,冬至一阳生时温意宜沉不宜发。
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徽兰汤养手札第一篇,秋分时节。徽州祁门老砖窑的青砖纹路如何成为徽砖刮痧的方向记号——砖纹一道叠一道,刮痧一指接一指,自上而下顺秋气之收,自内向外顺膀胱经之排。
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